Šokové zchlazovače Irinox MF

  • Charakteristika
  • Funkce

Multifresh

  • šokové zchlazovače s funkcí kynárny, pasterizace, ohřevu při nízké teplotě, změkčení a obnovy
  • přesně programovaný proces chlazení na základě objemu vody v produktu
  • přednastavené programy pro gastronomii, cukrárnu, zmrzlinárnu, pekárnu
  • možnost mrazit pečivo vytažené rovnou z pece
  • možnost používat pro chlazení čokoládových forem
  • mnoho další funkcí
  • základem je kvalita a preciznost